第111章 溫馨

發佈時間: 2025-01-25 18:34:03
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今天商立燮和姜妗正好也從街上帶了點涼菜,還有宋銀囑託要買的肉、豆腐和一些香料。

而許延和許弘今天一大早就特意去河裏釣魚,不過大魚沒釣到,倒是捉到了幾只螃蟹。

野生的螃蟹雖然個頭小一些,但是勝在蟹肉鮮美結實,而且蟹黃也多,正好可以用來做蟹黃豆腐。

宋銀先把牛肉洗乾淨,然後加生抽、老抽以及澱粉,用手抓均,偷偷看了眼沒注意到這的閨女,宋銀又加了點姜粉。

最後再加一點香油和花生油,擱那放半小時左右,然後去準備其他的菜。

宋銀從竈臺上挑了兩個個頭大一點的鴨蛋,剝出油水四溢的蛋黃,用勺子在碗裏碾碎,剩下的鴨蛋白可以做成豆腐丸子。

把蟹肉處理好了,也切成小片。

鍋裏熱油,然後下入碾碎的鹹黃蛋,炒到起大泡沫,一股香味已經蔓延開來。

等差不多了倒入蟹肉,加入沒過豆腐三分之一的水。

最後等湯汁粘稠出鍋再撒上一丟子蔥,就完成了。

“好香啊!”姜妗聞着味道,感覺肚子是真的餓了。

一旁的許朝見狀,偷偷拿着姜妗專用的小飯碗,去偷偷摸摸給姐姐盛了一塊。

宋銀好沒氣的看着,也不戳穿,只是又仔細把他挑走的那塊又特意重新擺了下。

“姐姐,你吃!”

姜妗也怪不好意思的,但是這都遞到嘴邊了,她要是不吃也說不過去。

“嗯——真好吃!”姜妗小心翼翼的咬了一小口,上面的熱油還滋滋地響,好在吹了吹,不然又要燙傷。

“哎喲,慢點,當心又燙了嘴。”宋銀還是沒忍住提醒了句。

姜妗和許朝兩個人相視一笑,乖乖的遠離了廚房,後面要是又聞到什麼,肯定忍不住。

宋銀看着姐弟倆,窩在一塊兒的畫面,或許這就是她把自己奉獻給整個家的意義。

剛才加入料攪拌均勻的牛肉,看起來已經完全入味。

準備一個小碗,加入一點點不太辣的辣椒面、白芝麻提香,跟香醋、蠔油放一起再次攪拌,最後的靈魂一筆是淋一勺熱油上去。

香菜是自家地裏現有的,洗乾淨切段,太碎了不好。

鍋裏熱油,那醃製好的牛肉放進去,稍微變了色就要撈起來,太老就失去了這涼拌的味道。

最後把香菜和料汁兒和牛肉混在一起,一道香菜拌牛肉就順利完成了。

宋銀聞着味兒,覺得很滿意,在廚藝這方面,她一向對自己很有信心。

之前聽妗妗說過,有道菜她很喜歡,宋銀索性今天就難得奢侈一把,來個三菜一湯,正好也算是給兩兒子慶祝。

說到底,這件事還真是全是妗妗的功勞,讓宋銀覺得自家閨女回來後,好像日子越過越紅火,一切都朝着好的方向發展。

宋銀取出一塊豬肉,左右在肉面上一抹,然後豎起刀面切肉。

切好豬肉,再將木耳、胡蘿蔔一樣切成二粗絲,撒上一點鹽後,再放入少許糖。

她記得妗妗的口味是偏甜。

調好汁,開始生火倒油下肉絲,大火爆炒,香味升騰,肉絲泛白。

再依次下姜蒜、蔥白碎、木耳絲、胡蘿蔔絲,倒入碗汁在鍋中同肉絲推轉均勻上色。

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每一道都香味撲鼻,再來一道簡單的冬瓜湯,就齊備了。

剛坐好,商立燮就帶着商桃桃一起到了。

“桃桃!”姜妗率先把有些怯生生的商桃桃帶到自己身邊,然後把家裏人一個一個帶着她過了一圈,好讓她更好的適合。

許延忍不住摸了摸商桃桃的頭,“果然是比臭小子要可愛多了!”

把剛剛才小聲叫過他的桃桃給嚇得又躲到了姜妗的身後。

“哥哥,你嚇到人家了。”

許延趕緊舉起雙手以證清白,“我這是誇她呢,我沒幹啥。”就是他嗓門大了點。

“桃桃,沒事的,哥哥是誇你,別害怕,他是姐姐的哥哥,是好人。”

商桃桃對姜妗的話總是莫名的信任,她點了點頭,鼓足勇氣又從姜妗的背後探了出來。

好在出去玩的許朗也及時回來了,“好了好了,快坐下吃飯吧。”

許朝想跟着姐姐一塊兒住,以前除了四哥會跟他搶,但是一般最後都會讓着他。

但是今天來的這個妹妹,卻緊緊貼着他姐姐,許朝比對了兩個人,覺得他應該是大一些。

所以也學着哥哥謙讓的做法,他主動坐到了許朗的旁邊。

姜妗自然也注意到了,給他豎起了一個大拇指。

起初似乎有新人的加入,大家都比較反常的沒說話,但是沒過多久,話匣子的許延就忍不住開口。

他開口詢問着商立燮各種各樣的問題,有些問題很是現實,讓桌面上的氣氛有些凝重。

姜妗有些擔心地看着商立燮,她雖然知道後面什麼成分都不是問題,但是眼下對他來說是個難題。

他心裏既然做出要跟她談對象的決定,商立燮就一定是會想辦法把他身上所有的不利都儘可能的摘除。

而且黑市上的倒賣也不是能放到明面上來說的事,儘管是能賺些錢,可是風險大,不穩定性強。

所以拋開那些不說,商立燮能談的無非就是給人家開車送貨,或者偶爾上山弄野味、藥材換些錢。

“那我怎麼聽說……”許延和許弘在聽到自家妹妹跟商立燮談戀愛後,就下了好一番功夫。

把以前從來不關心的關於他的一切都調查了個遍,基本上連他有幾身衣服都快摸清了。

其實要不是還顧慮着大家都在,他想問的問題還多着呢。

而且他家妹妹又沒說一定就定給了他,萬一他後面越混越差,難不成讓妗妗跟着他吃苦啊?

這可不行。

“商立燮,你……”

許樅趕緊給他夾了一筷子菜,“快吃吧,飯都堵不上你的嘴巴。”

宋銀順勢給桃桃夾了一塊豆腐,“多吃點,才能長高。”這小丫頭看着也太瘦小了些。

“以後可以常來吃。”宋銀看着商桃桃乖巧的點了點頭,心裏還點顧忌稍微消退了點。

好在雖然有個妹妹需要照顧,但是看起來很聽話的樣子,倒也不會難帶,到時候姜妗應該能輕鬆點。

*

駱修誠也很聰明,特意先去找了一位大嬸,讓大嬸攙扶着“不能走路”的許嬌,然後再由他們“護送”。

那位大嬸是認識許嬌的,“咦,你不是許樅家的閨女嗎?咋啦?”

駱修誠率先做出解釋,“哦,原來是這麼回事兒。”

“那就麻煩這位嬸,帶我們過去,我們也有責任要把這情況跟這位女同志的家裏人說明一下。”

“好好好,這有什麼麻煩的,來,跟我走!”許嬌剛想着不能把駱修誠帶到許寬家,誰知下一秒那大嬸就直接把她往家裏帶去。

“嬸,不用了,我……”

“哎呀,沒事,都順路!”根本不給她開口辯解的機會。